smncake.png

SYKSYN 2019 WORKSHOPIT

Tänä syksynä järjestän kaksi toivottua workshopia: Dripcake-workshopin ja Seminaked cake -workshopin. Workshopit järjestetään leipomollani Lempäälässä, uusissa kurssitiloissani.

 

Dripcake workshop lauantaina 16.11.2019

Dripcake-workshopissa harjoitellaan kakun kuorruttamista tasaiseksi marenkivoikreemillä, pastavärien käyttöä ja kakun pintavärjäystä, sekä viimeistelyä valuvalla valkosuklaaganachella ja suklaapurjeella.

Katso tarkemmat ilmoittautumisohjeet ja ilmoittaudu mukaan täällä!

 

Seminaked cake workshop Lauantaina 23.11.2019

Tämän workshopin aikana harjoitellaan kakun täyttöä ja viimeistelyä siten, että kakkupohjakerrosten pinta kuultaa marenkivoikreemin läpi, mutta kokonaisuus on kuitenkin siisti ja huoliteltu. Kakku koristellaan aidoilla kukilla ja aidolla, syötävällä lehtikullalla.

Katso tarkemmat ilmoittautumisohjeet ja ilmoittaudu mukaan täällä!